كيف تهضم الغذاء أسرع

كيف تهضم الغذاء أسرع

وظيفة الجهاز الهضم هي تقطيع الطعام إلى أجزاء أصغر ، مما يسمح للجسمك بالاستفادة الكاملة من الطاقة والمغذيات التي يحتويها.
تختلف الأطعمة عن بعضها بطرق مختلفة ، بعضها أسرع من غيرها في عملية الهضم ، وبعضها ابطئ في عملية الهضم .
على الرغم من أن معدل الهضم يعتمد في الغالب على آليات الجسم الطبيعية ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لزيادة سرعة وجودة عملية الهضم لديك.
استمر في القراءة لتتعرف على كيفية هضم الطعام بشكل أسرع.

اولاً : تغيير نمط حياتك :

1-  ممارسة التمارين الرياضية بانتظام:

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام

 يساعد هذا علي النشاط البدني المتزايد ف يعمل علي إبقاء الطعام يتحرك عبر الجهاز الهضمي ، وبهذا يمكن أن يزيد من سرعة هضم الطعام ، والمساعدة في عملية الهضم الكاملة .
وايضان ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن تمنع الإمساك وزيادة سرعة الهضم عن طريق تقليل كمية الوقت الذي يبقى فيه الطعام في الأمعاء الغليظة ، وبالتالي تقلل من كمية الماء الممتصة من البراز إلى الجسم.
كما تساعد الحركة على تحفيز الانقباضات الطبيعية للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي ، مما يعجل بتفكك الغذاء.
ومع ذلك ، فمن الأفضل الانتظار لمدة ساعة قبل ممارسة التمارين الرياضية ، وذلك للسماح لإمدادات الدم الطبيعية في الجسم بالتركيز في الجهاز الهضمي ، بدلاً من تأجيج القلب والعضلات الأخرى النشطة.


2- الحصل على الراحة :

الحصل على الراحة

النوم يعطي الجهاز الهضمي الوقت اللازم للراحة والإصلاح ، مما يزيد من قدرته على هضم الطعام بسرعة وكفاءة عالية .
إجراء بعض التغييرات على نومك سيكون له فوائد هضم بعيدة المدى.
لا تغفو مباشرة بعد تناول الطعام ، انتظر من ساعتين إلى ثلاث ساعات لضمان حصول الجسم على الوقت الكافي للهضم.
حاول النوم على جانبك الأيسر. أظهرت بعض الدراسات أن النوم على الجانب الأيسر يزيد من قدرة الجهاز الهضمي.

3- شرب السوائل :

شرب السوائل

شرب السوائل ، وخاصة الماء أو الشاي ، أثناء أو بعد وجبة تساعد في الهضم.
تساعد السوائل جسمك على تكسير الطعام ، ويمكن للماء أن يساعد في ترطيب الجسم .
يعتبر الترطيب أمرًا أساسيًا للحفاظ على المستويات المناسبة لإنتاج اللعاب والسوائل في المعدة .
الماء يخفف أيضا البراز ، مما يساعد على منع الإمساك .
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المياه ضرورية لاستخدام الجسم الفعال للألياف الغذائية ، وهو عنصر حاسم في عملية الهضم.

ثانياً : تناول الأطعمة التي تعزز الهضم :

1- تناول الأطعمة الغنية بالألياف :

تناول الأطعمة الغنية بالألياف

الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على الهضم بطرق متنوعة .
يمكن تناول هذه الأطعمة بسرعة عملية الهضم عن طريق الحد من الإمساك والحفاظ على صحة الأمعاء العامة .
تعمل الألياف عن طريق امتصاص الماء ، وإضافة الوزن والكتلة إلى البراز .
ولكي يعمل هذا ، هناك حاجة أيضاً إلى استهلاك مائي كافٍ (وأحياناً يزيد). خلاف ذلك ، يمكن أن يحدث الإمساك.
بإضافة الي كميات كبيرة إلى البراز ، هذه الأطعمة الغنية بالألياف تنظم عملية الهضم. وهذا يمكن أن يساعد أيضًا على تقليل الغاز والانتفاخ والإسهال.
وتشمل بعض الأطعمة الغنية بالألياف: منتجات الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقول والمكسرات والبذور.

2- أكل الزبادي :

أكل الزبادي

الزبادي هو مصدر طبيعي كبير من البروبيوتيك ، وغيرها من الثقافات الحية التي تعتبر ضرورية لعملية الهضم .
ويعتقد أن فوائد الهضم من اللبن تأتي من الزبادي .
يشجع نمو البكتيريا الجيدة ، وذلك بسبب ثقافاتها الحية التي تحدث بشكل طبيعي.
يقلل من طول الوقت الذي يستغرقه للتعافي من الإصابات ، وكذلك يقلل من استجابة الجهاز المناعي لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
يسرع الوقت الذي يستغرقه الطعام للذهاب من خلال الأمعاء.

3- أكل الزنجبيل :

أكل الزنجبيل

وقد استخدم الزنجبيل من لآلاف السنين كمساعدات في الجهاز الهضمي ، واستمرت شعبيته حتى يومنا هذا .
يعتقد أن الزنجبيل يحفز إطلاق الإنزيمات في الجهاز الهضمي مما يزيد من كفاءة وسهولة الهضم .
وقد ثبت أن الزنجبيل يزيد من تقلصات العضلات في المعدة ، مما يساعد على نقل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة العليا بشكل أسرع .

4- اختيار الأطعمة :

اختيار الأطعمة

اختر الأطعمة قليلة الدهون وتجنب الأطعمة الدهنية والمقلية .
الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المقلية يمكن أن تسبب ارتجاع الحمض وحرقة المعدة لأنها تطغى على قدرة المعدة على تحطيم محتوياتها بشكل صحيح .
المعدة الخاصة بك يجد هذه الأطعمة صعبة الهضم ، وتبطئ عملية الهضم بأكملها .
ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالدهون ( المقلية ، اللحوم المصنعة ، والبطاطا المقلية ، والآيس كريم ، والزبدة ، والجبن ) .

5- اختيار الأطعمة الخفيفة :

اختيار الأطعمة الخفيفة 

اختر الأطعمة الخفيفة وتجنب الأطعمة الغنية بالتوابل .
الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تهيج الحنجرة والمريء ، مما يؤدي إلى ارتجاع الحمض والحرقة .
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الأطعمة أن تزعج الجهاز الهضمي ، وتبطئ عملية الهضم وتتسبب في الإسهال وغيره من أمراض الجهاز الهضمي .

6- الحد أو تجنب الألبان : 

الحد أو تجنب الألبان

الزبادي ، بشكل عام ، يساعد الناس. ومع ذلك ، إذا كان لديك أي أعراض لعدم تحمل اللاكتوز ، ينبغي تجنب اللبن الزبادي جنبا إلى جنب مع جميع منتجات الألبان الأخرى .
على الرغم من أن الآلية الدقيقة التي تسبب فيها منتجات الألبان عسر الهضم والإمساك غير معروفة ، إلا أنها يمكن أن تعيق عملية الهضم .
يمكن أن يؤدي عدم تحمل اللاكتوز إلى ( الانتفاخ ، والغاز ، وعسر الهضم ) ، وكل ذلك يمكن أن يكون ناتجًا عن إبطاء عملية الهضم أو ضعفها .

7- الحد أو تجنب اللحوم الحمراء :

الحد أو تجنب اللحوم الحمراء

يمكن أن يجعلك اللحم الأحمر ممسكًا ، ومنع حركات الأمعاء العادية اللازمة للهضم السريع .
هناك مجموعة متنوعة من الأسباب للتأثير السلبي للحوم الحمراء على الهضم .
اللحوم الحمراء غنية بالدهون ، وبالتالي فإن الجسم يستغرق وقتًا أطول في معالجته .
اللحوم الحمراء غنية بالحديد ، والتي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى الإمساك .

ثالثاً : تغيير عادات الأكل :

1- تناول الوجبات الصغيرة :

تناول الوجبات الصغيرة

تناول وجبات صغيرة ومتكررة طوال اليوم ، بدلاً مم إثقال كاهلك في الجهاز الهضمي بوجبة كبيرة ، تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم للمساعدة على سرعة عملية الهضم لديك .
يمكن تناول من 4-5 وجبات صغيرة متباعدة بالتساوي طوال اليوم .
حاولي تناول الطعام كل ثلاث ساعات لمنع الجوع المفرط .

2- اختيار الأطعمة الكاملة على الأطعمة المصنعة : 

اختيار الأطعمة الكاملة على الأطعمة المصنعة

الأطعمة التي تتم معالجتها بشكل كبير أكثر صعوبة على الجسم ليهضمها .
بدلاً من ذلك ، اختر أطعمة كاملة غير مملوءة بالمواد الحافظة والمواد المضافة والمواد الكيميائية الأخرى .
تناول الفواكه والخضراوات والأرز البني ومعكرونة القمح الكامل والفاصوليا والمكسرات والبذور وغيرها من الأطعمة الكاملة على مدار اليوم لتخفيف عملية الهضم والمساعدة على جعلها أكثر كفاءة .

3- مضغ الطعام جيدا :

مضغ الطعام جيدا

يبدأ المضغ بمحرك القطار الهضمي ، لكنه غالباً ما يكون أقل من التأكيد عليه .
المضغ الصحيح يضاعف مساحة سطح جزيئات الطعام عدة مرات ويسمح لأنزيماتك بالوصول إلى المزيد من الطعام الذي وضعته في جسمك .
إن تعريض المناطق السطحية الضخمة من الطعام لعنك اللعاب يعد بداية رائعة في تحقيق عملية هضم سلسة وفعالة .

رابعاً : باستخدام ملاحق :

1- النظر في تناول مكملات بروبيوتيك : 

النظر في تناول مكملات بروبيوتيك

البروبيوتيك هي البكتيريا التي تساعد في الحفاظ على التوازن الطبيعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء .
هناك بعض المؤشرات على أن تناول المزيد من البروبيوتيك في شكل ملحق يمكن أن يساعد في الهضم عن طريق تعزيز كمية البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء . البروبيوتيك هي أيضا في العديد من الأنواع المختلفة من الأطعمة ، لذلك إذا كنت تفضل عدم تناول مكملات غذائية ، يمكنك الحصول على فوائد البروبيوتيك عن طريق دمج الأطعمة البروبيوتيك في نظامك الغذائي .
بما أن إدارة الغذاء والدواء لا تقوم بتنظيم المكملات البروبيوتكية كدواء ، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تبحث عنها عند اختيار مكمل البروبيوتيك. تأكد من أنه يمكنك العثور على المعلومات التالية على الملصق:
الجنس والأنواع والسلالة من الكائنات الحية المجهرية (مثل Lactobacillus rhamnosus GG)
عدد الكائنات الحية التي سوف تكون على قيد الحياة في تاريخ الاستخدام
جرعة
اسم الشركة ومعلومات الاتصال
تختلف أنواع سلالات الكائنات الحية المجهرية المختلفة في الملحق بشكل مهم .
بعض الناس يتفاعلون مع سلالات معينة من البكتيريا بشكل أفضل من غيرها ، لهذا السبب ، يجب اختيار بروبيوتيك بعدة سلالات مختلفة .

2- تناول مكملات إنزيم الهضم : 

تناول مكملات إنزيم الهضم

قد تساعد الإنزيمات الهاضمة بدون وصفة في عملية الهضم من خلال تكميل الإنزيمات الطبيعية في الجسم .
تقوم الإنزيمات بتحطيم الطعام إلى الأجزاء المكونة له ، مما يسمح للجسم بامتصاصه بسهولة أكبر .
إذا كانت هذه الإنزيمات فعالة ، فإنها يمكن أن تساعد في كفاءة وسرعة عملية الهضم .
يتم إنشاء الإنزيمات الهضمية عن طريق أربع غدد في جسم الإنسان ، وبصورة أساسية
عن طريق البنكرياس .
على الرغم من أن بعض المتخصصين في الرعاية الصحية البديلة ومنتجي المكملات الغذائية يجادلون بفوائد مكملات الإنزيم ، يقول العديد من الأطباء إن المزيد من الدراسات البشرية ضرورية لتحديد آثارها المحتملة .
بعض الملاحق التي تباع عادة هي:
الليباز :
يساعد Lipase في الهضم وامتصاص الدهون .
غراء :
ويقال إن بابين مفيد في هضم البروتينات .
اللاكتاز :
يساعد اللاكتيز في هضم اللاكتوز ، البروتين الموجود في منتجات الألبان .
الأفراد الذين لديهم مستويات طبيعية منخفضة من اللاكتيز يعتبرون لا يتحملون اللاكتوز .

3- خذ المرير : 

خذ المرير

المريهات عبارة عن صبغات (غالبًا ما تكون مدمنة للكحول) مشتقة من مجموعة متنوعة من الأعشاب واللحاء والجذور ، والتي يعتقد أنها تساعد في الهضم .
يمكن أن يعمل الكحول كمذيب للمستخلص النباتي ويساعد في الحفاظ عليه .
يمكن أن يساعد تناول المأكوالت قبل أو مع أو بعد تناول الطعام في تسريع عملية الهضم .
ومع ذلك ، لم يثبت أن لها تأثير إيجابي على عملية الهضم ، وكانت هناك أبحاث محدودة للغاية حول فعاليتها .