شراب قمر الدين

شراب قمر الدين 

شراب قمر الدين 

المكوّنات 

• لتر ماء. 
• كيلوغرامين من قمر الدين. 
• سكر حسب الرغبة. 

طريقة التحضير 

• نُقطّع قمر الدين قطعاً صغيرة وننقعه في الماء من المساء حتى الصباح ليذوب. 
• نسخنّه على النار إن لم يذب بالشكل المطلوب. 
• نضربه بالخلّاط اليدوي حتى يتجانس مع الماء. 
• نصفّيه ونحليه بالسكر. 
• يمكن أن نُضيف الماء إن أحسسنا أنّ الشراب ما زال ثقيلاً